Menestra de Verduras
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Descripción
Información y propiedades del producto:
Este plato, tan popular hoy en día, empezó siendo, allá por 1837, un potaje o macedonia, en dónde se mezclaban todas las verduras. Admite otras variantes según la zona pero en cualquier caso el resultado es un perfecto maridaje de texturas y sabores.
Presentación:
en frasco de 720 ml.
Consejo de preparación:
En un recipiente de suficiente tamaño, se pone aceite y ajo picado hasta que se dore, se añade jamón serrano picado y un poco de harina. Se echa entonces un poco de caldo y las verduras escurridas, mezclándolas con cuidado de no romperlas. Se deja hervir todo junto unos minutos. El plato se puede adornar con alguna verdura rebozada, un espárrago, medio huevo cocido y una loncha de jamón serrano. Se sirve caliente.
Notas
PRODUCTO SIN GLUTEN, APTO PARA CELIACOS
Este plato, tan popular hoy en día, empezó siendo, allá por 1837, un potaje o macedonia, en dónde se mezclaban todas las verduras. Admite otras variantes según la zona pero en cualquier caso el resultado es un perfecto maridaje de texturas y sabores.
Presentación:
en frasco de 720 ml.
Consejo de preparación:
En un recipiente de suficiente tamaño, se pone aceite y ajo picado hasta que se dore, se añade jamón serrano picado y un poco de harina. Se echa entonces un poco de caldo y las verduras escurridas, mezclándolas con cuidado de no romperlas. Se deja hervir todo junto unos minutos. El plato se puede adornar con alguna verdura rebozada, un espárrago, medio huevo cocido y una loncha de jamón serrano. Se sirve caliente.
Notas
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